Categorie: Recepten

Bietensalade

 

Bietensalade

Lekkere frisse bietensalade 

Ingredients

  • 2 stuks gekookte rode bieten
  • 1 stuks ui
  • 1 stuks appel
  • 3 el balsamicoazijn
  • 1 snufje peper en zou
  • 1 tl olijfolie

Instructions

  1. Snij de bieten in kleine blokjes

  2. Snipper het uitje

  3. Snij de appel klein 

  4. Breng het geheel op smaak met wat balsamicoazijn, olijfolie en peper en zout.

Recipe Notes

Dit recept van Sharon de Miranda was te zien bij Binnenstebuiten en is onderdeel van het menu "Champignonburger met knoflookpuree & bietensalade".